Lors de leurs plantations, les jardiniers de Vevey, recherchent constammment l'harmonie avec la nature. Cela se traduit par des méthodes de cultures biologiques et surtout par un choix de plantes bien adaptées au climat.

Les associations de plantes sont très originales et les dégradés de couleur très réussis. Ils utilisent aussi des matières premières tels que copeaux, écorce, fibre de coco...pour relever les couleurs et valorisées chaque plante.